Auf offenem Feuer Grillen Braten Kochen
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Auf offenem Feuer Ein Kochbuch fürs Lagerfeuer
Kochen am Feuer ist seit hunderttausenden von Jahren eine faszinierende Angelegenheit. Aber es ist deutlich mehr als Grillen. Am Feuer kann man mit einfachsten Mitteln herrliche Speisen zubereiten, auch mehrgängige Menüs sind ein Kinderspiel. Zur Faszination des Feuers kommt ein Schuß Abenteuerlust und die Sehnsucht nach dem ýLeben draußený. Zum Duft der Speisen gesellt sich der Rauch des Lagerfeuers und der würzige Geruch des Waldbodens.
Die vielen großformatigen Farbbilder vermitteln die Stimmung am Lagerfeuer. Die vielen Step-by-step-Bilder ergänzen die Rezepte, so daß auch Laien garantiert Erfolg haben. Vom Hühnchen am Strick bis zum Spanferkel im Erdofen, von der Suppe im Kessel zu Kartoffeln aus der Glut erschließt sich dem Kochbesessenen eine völlig neue Welt der Nahrungszubereitung ý auch ohne Ceranfeld und Mikrowelle.
Carsten Bothe: Auf offenem Feuer Grillen, Braten, Kochen , Hardcover, 17 x 21 cm, 128 Seiten, zahlreiche vierfarbige Abbildungen
